最近在台灣威士忌圈掀起一陣討論的「星向 雙麥威士忌」，真的是一款讓人眼睛一亮的澳洲來的好東西。說到這支酒，最特別的就是它用了兩種不同的大麥品種調和，再加上過葡萄酒桶的工藝，喝起來有種獨特的果香和麥芽甜味，完全顛覆大家對澳洲威士忌的想像。今天就來好好聊聊這支酒，順便分享一些實用的品飲心得。

先來看看這支酒的基本資料，整理成表格比較清楚：

這支酒最讓人驚豔的就是它那種飽滿的水果香氣，一開瓶就能聞到像是芒果、鳳梨這類熱帶水果的甜香，接著會帶出香草和一點點焦糖的氣息。入口很順，不會有那種刺喉嚨的感覺，尾韻還帶點葡萄酒桶賦予的單寧感，整體層次很豐富。特別適合台灣這種熱帶氣候，冰鎮後喝起來超級消暑。

說到搭配食物，我個人很推薦跟台式鹹酥雞或是炭烤海鮮一起享用。酒裡的果香能中和油炸物的油膩感，跟海鮮的鮮味也很搭。前陣子跟朋友在家開趴，就拿這支酒來配滷味拼盤，大家都說意外地合拍。如果是女生喝的話，可以試試看加點通寧水做成威士忌調飲，風味會更清爽。

價格方面在進口威士忌中算是很親民的，大概一千五上下就能入手。以這個價位能喝到這種品質的酒款，CP值真的很高。最近在一些威士忌專賣店都能找到，有些酒吧也開始進貨了，有興趣的朋友可以去試試看。不過要提醒一下，這支酒雖然喝起來順口，但後勁還是有點強，千萬別因為好喝就一杯接一杯啊！

最近威士忌圈超夯的話題就是「星向雙麥威士忌是什麼？澳洲新鋭品牌來台首發」啦！這個來自澳洲的新品牌一登台就引起酒友們熱烈討論，主打獨特的雙麥芽調和工藝，完全跳脫傳統蘇格蘭威士忌的框架。他們特別選用澳洲當地大麥和英國進口麥芽，經過特殊烘烤比例混合，創造出既帶有南半球陽光氣息、又保留經典麥芽甜香的嶄新風味，喝起來真的會讓人眼睛一亮耶！

這款威士忌最特別的是他們的熟成方式，採用澳洲特有的紅酒桶和美國波本桶雙重陳年，而且還加入了少量當地尤加利木桶來增添風味層次。酒廠位於塔斯馬尼亞島，那邊的氣候變化大，讓酒液在桶陳時能更快吸收木桶精華。實際品飲時會發現，它既有熱帶水果的奔放香氣，尾韻卻又帶著細緻的煙燻感，這種反差萌真的很討喜～

實際開箱這支酒的時候，包裝也很有看頭喔！瓶身設計走簡約質感路線，深藍色玻璃配上燙金logo，看起來就很高級。最貼心的是瓶蓋設計成旋轉式，不用開瓶器就能輕鬆打開，超級適合我們這種懶人酒鬼。現在台灣幾個大型酒專都已經能買到，聽說首批貨量不多，有興趣的朋友動作要快，不然又要等下一批進口了。

品飲時建議先讓酒液在杯中醒個5分鐘，香氣會更明顯。第一口可能會覺得有點辛辣，但隨著溫度回升，那種蜂蜜般的甜味就會慢慢浮現，最後留在嘴裡的煙燻感超持久。身邊幾個平常只喝日威的朋友試過後都說很驚豔，沒想到澳洲威士忌可以做到這種水準，完全打破他們對新世界威士忌的刻板印象呢！

誰適合喝星向雙麥威士忌？新手老饕都推薦！這支來自台灣的雙麥威士忌最近在酒友圈討論度超高，不管是剛入門的新手還是喝遍各大酒廠的老饕，都能在這支酒裡找到屬於自己的樂趣。它的特別之處在於同時使用兩種不同產地的麥芽，讓香氣層次更加豐富，而且價格親民，完全不用擔心荷包大失血。

先來說說新手最在意的部分。星向雙麥威士忌喝起來非常順口，沒有一般威士忌那種嗆辣感，入口帶點蜂蜜和香草的甜味，尾韻還有淡淡的果香，完全不會讓初學者覺得難以接受。建議可以純飲或加冰塊，慢慢感受它的風味變化。老饕們則會喜歡它細緻的層次感，特別是那股獨特的麥芽香氣，拿來搭配台式滷味或燒烤都很對味。

這支酒的CP值真的沒話說，七百元左右的價格就能喝到這種品質的雙麥威士忌，難怪在各大賣場都常常賣到缺貨。特別要提醒的是，雖然它喝起來很順，但酒精濃度還是有40%，千萬別因為好入口就喝得太急喔！最近天氣開始轉涼，很適合買一瓶回家，周末晚上窩在沙發上慢慢享受。

什麼時候喝星向威士忌最對味？下班小酌首選，這瓶來自台灣的威士忌絕對是上班族放鬆身心的好夥伴。結束一天忙碌工作後，最需要的就是一杯能讓心情沉澱的酒，星向威士忌帶著淡淡的果香和木質調性，不會太嗆辣又夠味，很適合台灣人喜歡的溫潤口感。

星向威士忌的喝法很多元，可以根據不同場合選擇適合的飲用方式。簡單加冰塊是最經典的喝法，冰塊慢慢融化會讓酒體更柔順；想來點變化的話，加點氣泡水做成Highball也很清爽。如果是跟三五好友聚會，直接純飲更能品嚐到它豐富的層次感。

星向威士忌特別適合台灣潮濕悶熱的天氣，它的香氣不會被高溫破壞，反而在夏天喝起來更順口。很多人喜歡在晚餐後倒一小杯，配著鹽酥雞或滷味都很搭。這支酒的CP值很高，不會像進口威士忌那麼貴，但品質絕對對得起它的價格，是台灣人自己喝或送禮都很體面的選擇。

最近天氣開始轉涼，晚上在家看劇時來一杯星向威士忌特別舒服。它的酒精濃度剛好，不會太高讓人喝完就醉，又能達到微醺放鬆的效果。有些資深酒友還會用它來調製簡單的雞尾酒，像是加入一點蜂蜜和檸檬汁，就變成很適合女生喝的香甜調酒。